Salland ist Spargelland, in der Saison kann man also überall köstlichen Spargel kaufen – direkt beim Bauern oder man bestellt sich in einem Restaurant eins der wunderbaren Spargelgerichte.

Daneben gedeiht die Landwirtschaft in Salland prächtig und findet man die Produkte direkt in u.a. den Bauernhofläden, wie z.B. in Raalte die Höfe Evenbelt und Knapenvelder. In den Monaten Juni, Juli und Augustus kann man bei erstgenanntem selbst Erdbeeren pflücken; frischer kann man sie nicht kriegen. Bei beiden Bauernhofläden findet man ein reiches Angebot an lokal angebauten und produzierten Leckereien.

Nicht weit von unserem Haus entfernt ist der Käsebauernhof (plus Galerie) Heileuver und das Dorf hat auch ein eigenes Weingut. Köstliches Grasfleisch kauft man im Bioladen im Dorf und die Frühstückseier holt man unterwegs beim Bauern. In Dalfsen befindet sich der örtliche Bauernhofladen in einer Mühle.

All diese herrlichen und ehrlichen Produkte können Sie in verschiedenen Restaurants in der Nähe essen. In unserem Gästeführer finden Sie ein reiches Angebot, wenn Sie wollen, können Sie jeden Tag außerhalb essen. Manche Restaurants heben sich obendrein durch ihre einzigartige Lage hervor; beispielsweise eine pittoreske Herberge oder eine prachtvolle Terrasse an der Vecht.

Möchten Sie selbst loslegen? Es werden in der Umgebung verschiedene Koch-Workshops, darunter „Outdoor Cooking”, angeboten.